之前在好几家餐厅的餐牌上都看到有“醉虾”这个菜,问服务员是怎么做法,服务员满不在乎的说:“就是把活虾放在酒里泡了吃呗”。喔噻!残忍之极!在好奇心的驱使下,还是决定一试。
刚开始的时候我都不敢去碰,感觉很恶心?活的,怎么能没有腥味?这时候我同桌的他们都说很好吃,很鲜的,于是,我夹了一个小虾,看样子它真的醉了,动都不动?蘸上佐料,入口一阵醋伴着佐料的问题,而虾肉就显的很嫩.
不错,还是蛮好吃的!连续吃了几个后,感觉小的不过瘾,又叉向大的。全然忘记了是它是活的.........
服务员说了,也可以用黄酒淹,或者红酒来醉虾,看自己喜欢了。没胆量的可别试哦!
餐厅地址:福田区深南中路2026号兴华宾馆一、二层 兴华老绍兴酒楼